宮城県気仙沼市の人気パティスリー
「コヤマ菓子店」様のオリジナルブレンドティーを製作させていただきました。
お店の看板商品「うみねっこー塩あんくっきー」に合うお茶として開発しました。
あんこ、クッキー、それぞれに合うお茶をブレンドするというアプローチで考え
あんこには和菓子に合わせる定番の「ほうじ茶」
クッキーには焼き菓子の本場英国の定番ブレンド「イングリッシュブレックファーストティー」をイメージした細かく砕いた「セイロン紅茶」
この２つをバランスよくブレンドしました。
【商品名】
ケセンヌマブレックファーストティー
【内容量】
5包
【原材料】
紅茶（スリランカ産）ほうじ茶（国産）
商品開発にいたる迄の様子はコヤマ菓子店さんの公式チャンネルでも紹介いただいておりますので是非ご覧ください。
【コヤマ菓子店】うみねっこーティーを作ろう！【オリジナルティー開発】 – YouTube
また、発売記念として4月11日から当店ティールームでも
塩あんクッキーを提供させて頂きますのでぜひお試しください。
（期間限定なくなり次第終了）
