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JOURNAL ジャーナル

製品紹介2022.03.16

【キャラメルパンプキン】

商品紹介

「キャラメルパンプキン」の紹介です。

こちらのお茶はほうじ茶を使用した「ロイヤルパンプキン」から2021年に紅茶ベースにリニューアルした商品です。

キャラメルの香りとかぼちゃのフレークが混ざり合い甘く濃厚な印象の紅茶です。

ミルクティーにとても相性の良い紅茶です

【ミルクティーの作り方】

キャラメルパンプキン(紅茶フレーバーティー)30g袋入 | 紅茶専門店 TEAVER TEAFACTORY (ティーベルティーファクトリー) (theshop.jp)

【商品名】キャラメルパンプキン

【内容量】30g

【原材料】紅茶(インド産)かぼちゃ、マリーゴールド、香料

 

こちらの紅茶はベースにインドのアッサム紅茶を使用しているので濃く深みのある味わいになります。

ストレートで飲む場合は軽めに抽出するのがポイントです。

(HOT)

200㏄のお湯に対して茶葉3gを2分半抽出

※なるべく抽出後はすぐに茶葉を抜き散るのがオススメ

(ICE)

7割くらいまで氷を張ったグラスに濃いめに抽出した紅茶をゆっくり注いでください。

濃いめの目安はお湯の量を半分にするか茶葉の量を倍にして2分程度抽出してください。

(水出し)

1リットルのお水に茶葉10g程度を入れ、一晩抽出してください。

※最低でも1時間抽出、水の温度が低すぎるとうまく抽出されない場合があります

 

甘く濃厚な香りなのでスイーツに使用するのも〇です。

クリーム系のスイーツに良く合うのでクリームブリュレやプリンに使うのがオススメです。

※基本のレシピの(牛乳)の部分を濃く抽出したミルクティーに変えるだけなので簡単です。

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